La d=E9esse de l'amour et de la beaut=E9 est indissociablement li=E9e =E0
la=
mer. Elle est n=E9e de son =E9***e. Dans l'=E9treinte nacr=E9e d'une
coquille d'hu=EEtre, elle donna naissance =E0 son fils Eros.
Est-ce pour cette raison que l'hu=EEtre est consid=E9r=E9e depuis des
si=E8cles comme un puissant aphrodisiaque ? Chez les Romains, ce fruit
de mer passait d=E9j=E0 pour un mets d=E9licat stimulateur de d=E9sir, et
l'histoire raconte que Casanova avalait au moins cinquante hu=EEtres par
jour.
Les scientifiques attribuent la r=E9putation de l'hu=EEtre aux min=E9raux
qu'elle renferme. Ainsi, le zinc notamment, aurait une influence
b=E9n=E9fique sur la libido.
Quoi qu'il en soit, depuis 1996, vous pouvez =E0 nouveau savourer la
seule v=E9ritable hu=EEtre d'Oostende, "l'Oostendaise".
Et c'est une merveilleuse place pour aller f=EAter la Saint-Valentin !!.
Comment mange-t-on les hu=EEtres ?
"De la main, on prend les hu=EEtres du plat, et on les pose sur
l'assiette. Le plus souvent, toutefois, les invit=E9s sont servis avant
qu'ils ne prennent place =E0 table, ou bien un serveur pr=E9sente =E0
chaque=
invit=E9 une assiette contenant quelques hu=EEtres. Pour savourer les
hu=EEtres, on les d=E9tache =E0 l'aide d'une fourchette pr=E9vue =E0 cet
ef=
fet,
ou encore d'un couteau; on les asperge de quelques gouttes de jus de
citron (le morceau de citron, fourni avec les hu=EEtres, est =E0 presser
proprement et avec pr=E9caution entre le pouce et l'index), on les am=E8ne
ensuite aux l=E8vres et les aspire sans bruit."
Traduction d'un extrait du "Guide pour la Jeunesse Chr=E9tienne", =E9crit
par le "le directeur d'une maison d'=E9ducation" et publi=E9 en 1911.
Conclusion : Aspirer.Savourer,Avaler !!!
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