On Feb 8, 10:00=A0am, tschmidtundert <T.Schmidt.Te...@[EMAIL PROTECTED]
> wrote:
> Consulta
>
> Vivo en Canad=E1 y necesito aclaraci=F3n sobre tres [3] variedades de
> papas que usan los cachacos: papas sabanera, papa criolla y papa
> pastusa. Tales nombres son deconocidos en otras partes, pero aparecen
> en las recetas bogotanas. =A0Gracias
>
> T.Schmidt
> P.S. Aqu=ED tenemos
> 1 - Red skin potato
> 2 - Idaho potato, baking potato
> 3 - Yellow skin (Yukon gold) potato
>
> T.Schmidt
> P.S. [1] El Yukon Gold fue inventada en Canada hace menos de 30 a=F1os,
> se parece a lo que los coste=F1os llamamos *papa bogotana*, pero es
> menos harinosa.
> P.S. [2] Iba a llamar este posting Consulta Culinaria, pero =A0despu=E9s
> pens=E9 que Torreblanca pensar=EDa que era para =E9l.
> P.S. [3] =BFC=F3mo hace uno para preparar ajiaco si no tiene la bendita
> yerba llamada guascas? (aqu=ED crece salvaje, aunque nunca la he visto,
> en realidad no s=E9 c=F3mo se ve sino **** las fotos).
Despu=E9s que envi=E9 este mensaje, encontr=E9 que hay cuatro mil
variedades=
de papa. Vayan a este URL que es muy interesante
http://www.redepapa.org/manco.html
T.Schmidt
P.S. A una papa **** d=EDa, yo me llevar=EDa unos diez a=F1os comiendo
solamente papas. Creo que primero me morira de viejo.
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