10 de abril de 2008
Pasión agrícola
Ana Leonor Díaz
LA HABANA, Cuba, abril (www.cuanet.org) - El maracuyá o fruto de la
pasión ya se cultiva en Cuba gracias a los esfuerzos de abnegados
trabajadores agrícolas que antes se dedicaban, sin mucho entusiasmo, a
la caña de azúcar.
El curioso experimento tiene lugar en una finca llamada El Éxito, en la
provincia Sancti Spíritus, donde hasta hace poco se cultivaba la caña de
azúcar, una especie casi en extinción desde el cierre de decenas de los
150 centrales azucareros en 2003, cuando el régimen admitió que no
podía
sostener los costos de la industria más antigua del país.
La planta que produce el maracuyá, la pasionaria, es originaria de
Brasil y en Cuba se ha hecho muy popular el fruto tras la apertura del
comercio paralelo en divisas donde es frecuente encontrar jugos y
yogures a base de la fruta y también refrescos instantáneos en polvo que
son muy baratos y **** tanto de mayor acceso para la población. Pero la
fama del maracuyá se remonta en la referencia criolla a las telenovelas
brasileñas que comenzaron a transmitirse aquí en los años 80.
Asombra sin embargo, la fascinación de las autoridades locales **** esta
nueva y exótica fruta, en un país donde las bananas, los mameyes, las
guayabas, los nísperos y los mangos, **** citar algunos ejemplos, han
sido desde siempre la pasión de cualquier persona, y donde, sin embargo,
los niños y adolescentes a duras penas las conocen. Los mayores de 50
años tienen un leve recuerdo del níspero, y en nuestra isla la libra de
mango cuesta cinco pesos, una cifra despro****cionada si se tiene en
cuenta que los ingresos medios son de 300 pesos mensuales.
La ruina de la industria azucarera, que dejó sin empleo a más de un
cuarto de millón de personas en el último quinquenio, no es la única en
materia agrícola, y ahora el régimen ha dispuesto, ante tanta tierra
baldía que **** casi 20 años ha estado improductiva y contaminada de
maleza espinosa, que la misma se entregue "en usufructo" (que no en
propiedad) a los pequeños agricultores que, con parcelas de 13 hectáreas
a lo sumo, a****tan el 80 **** ciento de la producción agropecuaria que se
distribuye a cuentagotas en el mercado nacional.
Los agricultores ahora podrán comprar machetes, azadones y otros aperos
de labranza, sin esperar que el estado se los asigne **** cuota
reglamentada, aunque deberán pagar su costo en la moneda convertible.
Esto, a pesar de que el gobierno no ha saldado la deuda de salarios en
divisas a macheteros y colonos azucareros, pendiente desde 2001. Aun no
se sabe si los agricultores podrán comprar tractores y otras maquinarias
agrícolas, ya que el uso del combustible, para uso oficial o privado,
está estrictamente racionado desde hace 40 años (1968) en la Isla.
Para ***plir esta nueva reforma agrícola, la quinta después de 1959, se
anunció oficialmente que se irá "paso a paso" en el proceso de préstamo
de las tierras. Entre las medidas de descentralización propuestas ****
los economistas locales, está la creación de un nuevo aparato fiscal en
cada municipio del país para controlar la aplicación correcta de las
orientaciones, que ahora vendrán de cada dirección provincial del
Ministerio de la Agricultura, ministerio que no cuenta con un ministro
nombrado desde hace más de dos años, tras el fallecimiento de su
titular.
Como muestra, estos ejemplos bastarían, si no fuera **** el más reciente
anuncio de un alto funcionario de la agricultura quien, tras admitir que
la ausencia del limón en los mercados obedece a la virtual desaparición
de las plantaciones a causa de varios ciclones que afectaron el país en
el año 2005, prometió una resiembra de 200 hectáreas, distribuidas en
las 14 provincias para evitar nuevos riesgos debidos a esos desastres
naturales que, es bueno señalar, ocurren todos los años en Cuba. La
confesión sería asombrosa de ignorarse que tanto el limón como el
plátano, la naranja agria y hasta el aguacate son plantas domésticas que
en mayor o menor medida tienen gran parte de los cubanos que poseen un
patio de tierra, en el campo y hasta en las ciudades.
El encarecimiento constante de los alimentos básicos provenientes de la
agricultura es ya un referente agotador en las conversaciones de amas de
casa, comentaristas de radio, funcionarios y hasta en los congresos de
intelectuales.
http://www.cubanet.org/CNews/y08/abril08/10cronica1.html
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